Benoit Marguet – Montagne de Reims/Champagne
Benoît entspringt der jüngsten Generation des Hauses Marguet und hat bei seiner Übernahme das bio-dynamische Konzept bei der Erzeugung seines Champagners umgesetzt. Für ihn ist Bio nicht nur ein Stil oder eine Methode. Für ihn geht es um einen ganzheitlichen Lifestyle mit einem spirituellen Ansatz. Das mag sich für Kritiker, die dem Ganzen nicht offen gegenüberstehen, komisch anhören. Doch der Geschmack und das Resultat spricht für sich. Der perfekte Körper mit dieser großartigen Struktur, Eleganz und Länge hat etwas Magisches an sich, das schwer zu beschreiben ist. Es liegt eine unfassbare Energie über, um und tief in den Schaumweinen von Marguet, die schlechtweg faszinierend ist.
