Cesare Bussolo - Barolo Commune Di La Morra DOCG 2019
Die Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als auf der anderen Seite des Tanaro. Die Tortonium Böden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich und perfekt für Nebbiolo. Die größten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare Bussolo versteht es mit diesem Terroir zu arbeiten. Die Ertragsreduzierung geht zurück auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei dem er immer noch als Kellermeister tätig ist. Bis zu 1kg pro Stock wird hier runter geschnitten. Das Resultat ist enorme Kraft und viel Potenzial, aber auch eine eigene Handschrift und einen gestandenen Charakter. Für uns ist die Sache unglaublich stimmig und wir sind mit diesem Typ Barolo sozialisiert geworden. Nur rund 4.000 Flaschen gibt es jährlich davon.
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96,00 € pro Liter
