Die Weingärten der Familie sind auf kleinen Feldstücken rings um Langenlois angesiedelt. Diese verstreute Kleinteiligkeit führt dazu, dass Weine aus unterschiedlichstem Zusammenspiel von Boden und Mikroklima gekeltert werden können. Lagen wie Kittmannsberg, Spiegel, oder Steinberg schaffen es natürlich „lagenrein“ in die Flasche. Seit 2010 schon bewirtschaftet die Familie Rosner organisch-biologisch und Junior Stefan zeigt mit der Wildrose-Serie auch seine Affinität zum Naturwein.
